饺子馅怎么做好吃？3种小众饺子馅的做法(3)

　　三、三鲜饺子

　　1.将饺子粉用温水混匀稍微软和一些，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布

　　2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，

　　3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀

　　4.韭菜洗净切段、木耳切小段即可

　　5.拌好的猪肉馅放入木耳，略微拌匀即可

　　6.再加入韭菜段，包之前再拌匀

　　7.将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可

　　8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿

　　9.将面揉成细条，切出大小均匀的剂子

　　10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮

　　11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放木耳

　　12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可

　　13.包好全部饺子放在盖帘上

　　14.锅中做水，开锅后放入饺子

　　15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子

　　16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了

　　饺子是中国人最喜欢吃的食物啦，上面这几种饺子大家学会了吗，学会了就赶快试一试吧，一定会好吃的。