生活中有哪些最常吃的家常菜呢?对于吃货来说这30种最常吃的家常菜一定不要错过,一起来看看具体做法吧。
一、尖椒干豆腐
步骤:
1、准备好所需的食材。干豆腐,尖椒,葱姜,酱油,水淀粉,盐以及高汤等等。
2、首先将干豆腐切成小块,放入到水中焯一下,焯好之后捞出备用。
3、青辣椒和红辣椒去掉籽,然后切成条备用。
4、热锅凉油,油温上来之后倒入葱姜爆香,之后放入干豆腐进去简单的翻炒一下,可以加入酱油来调味,最后再加入一些高汤,烧两分钟左右。
5、在快要出锅之前再放入辣椒进去翻炒,最后淋上水淀粉勾一下芡就可以了。