秋季菜谱大全 三款养生美食不可错过(3)

　　3、白萝卜烧排骨

　　萝卜炖排骨是一道味道鲜美的经典家常菜肴，在一起搭配营养丰富，是老人和孩子的滋补美味。

　　白萝卜1根、排骨500g、油适量、盐适量、香叶2片、老抽15ml、生抽20ml、料酒20ml、鸡精少许、大葱1根、生姜20g

　　1、准备好所有的食材。

　　2、排骨洗净冷水焯烫。

　　3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。

　　4、再放入葱姜调料炒香。

　　5、加入排骨翻炒。

　　6、加入料酒炒香。

　　7、加入老抽。

　　8、再加入生抽翻炒。

　　9、炒至排骨上色。

　　10、加入适量的开水。

　　11、大火煮开下火焖烧40分钟。

　　12、再放入白萝卜块继续焖烧。

　　13、萝卜变透明加入盐调味。

　　14、大火收汁汤浓关火。