白菜的四种家常做法 冬季吃白菜的好处？

　　大白菜是冬季常吃的一种蔬菜，吃法多种多样，今天给大家推荐几道营养健康额吃法，冬季多吃白菜可以消食健胃，还能预防感冒等多种疾病，一起来看下具体做法吧。

　　1、醋溜白菜心

　　备料：白菜心、酱油、香油、湿定粉、葱姜末、味精、醋。

　　制作：1. 菜心片成片，海米用温水泡开。 2. 起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。

　　功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。