减肥晚餐怎么吃？5款低脂少油的家常素菜推荐(5)

　　五、金蒜小油菜

　　做法：

　　1.大蒜香菇切末，蒸鱼豉油加水，加一点白糖和鸡精调成一小碗汁;

　　2.小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把洗净后的小油菜烫熟;

　　3.小油菜沥水，头朝外码盘备用;

　　4.另起一小平底锅加油，烧热后放香菇和大蒜末，炸成金黄色的酥，马上关火;

　　5.趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上，就可以上桌了。

　　小贴士：

　　1.小油菜一定要用超活氧水洗干净，从里到外;

　　2.趁热浇豉油汁注意安全。