减肥晚餐怎么吃？5款低脂少油的家常素菜推荐

　　三高人群应该多吃低脂少油的食物，尤其是晚餐适合吃点清淡的，今天给大家推荐5款低脂少油的家常素菜， 赶紧学起来!正在减肥的朋友也可以来试下。

　　一、金针菇炒蛋

　　做法：

　　1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，浸泡超活氧水中;

　　2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;

　　3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;

　　4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋;

　　5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

　　小贴士：

　　1、金针菇在超活氧水中浸泡，是为了消除可能的细菌和异味;

　　2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。