7、锅中注入油,下入沥干水分的排骨,煸炒至表面微黄。
8、烹入料酒,加入酱油番茄酱糖和一小碗水。
9、大火烧开,转小火焖制20分钟后加入盐和柠檬。
10、大火收干汤汁,让每块排骨都能裹上汤汁即可。
美食小贴士:柠檬要在收汤的时候在添加,这样味道才会更好。煮排骨的水不要倒掉哟,做个汤还是很好的。
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