鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼两条,一块钱的豆腐。
做法:
1、鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净,因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的,洗干净后抹上酒,盐渍10分钟。
2、豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
3、锅放炉火上,放入食油,油热,放姜片爆香,将鱼两面煎黄。
4、加水适量,放些葱段,加些料酒,加盖煮沸后用小火烧20分钟,至鱼汤呈乳白色。
5、开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。
有一种回忆,叫做酱油炒饭
妻子简单一道菜,老公孩子爱不释手
你想自制水果面膜?注意几大方法让你美过迪丽热巴
广州10大韩国料理餐厅 机不可失失不再来小伙伴们躁起来吧
DIY美白闪灯水果茶,让你少女心浪漫整个夏季
为他学做最好的女人,做他最爱吃的家常藕片