糖尿病的患病率很高,多是和不正当的饮食有直接关系,那么糖尿病患者应该怎么吃呢?一起来看下糖尿病药粥的做法及其功效。
鹌鹑蛋木耳粥
原料及制法:鹤鹑蛋100 克,黑木耳15 克,芹菜50 克,粳米100 克,姜丝2 克,葱末5 克,精盐、味精、植物油适量。将黑木耳用温水泡发,去杂,洗净,撕成小片;芹菜洗净,切成碎末;粳米淘洗干净。锅内加水适量,放入粳米煮粥,八成熟时加入木耳片、芹菜末、姜丝、葱末、精盐、植物油,打入鹌鹑蛋,再煮至粥熟,调入味精即成。
用法:每日1 次,连服15~20 天。
功效:补气益智、滋阴润燥、养神益力。