荸荠
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。荸荠具有清热、化痰、消积的功效,可用于热病伤津烦渴,咽喉肿痛,肺热咳嗽等症,冬季也正是荸荠上市的季节,非常适宜冬天咳嗽食用。
甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用,在因冬天感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
柚子
柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。柚子皮内含挥发性精油成分,中医上认为对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。