生栗子怎么做好吃？鲜栗子的烹饪技巧(2)

　　鲜栗子家常做法

　　1、鲜栗子烧排骨

　　鲜栗子烧排骨特别好吃，在烧的时候应该先把排骨剁成段状以后用沸水焯，三分钟取出以后放在炒锅中用白糖上色，然后再把板栗洗净，放到锅中放入生抽大料，生姜以及适量辣椒一起加热煮开，再用小火炖40分钟，最后放食用盐再用大火把汤汗收浓就可以。

　　2、鲜栗子蒸鸡

　　鲜栗子蒸鸡也特别好吃，在做的时候需要准备一支750克左右的新鲜土鸡，再准备300克板栗，另外准备色拉油，辣椒酱和葱，姜，料酒，食用盐等各种调味料，把准备好的土鸡宰杀干净以后剁成块状，葱姜拍碎放到鸡肉中加料酒调匀腌三分钟，再放色拉油食用盐和胡椒粉以及生抽，还有板栗调匀，以后放在大碗中，入蒸锅隔水蒸，开锅后再蒸40分中就能蒸好。

　　上面介绍了生栗子的多种不同吃法，能让大家了解生栗子怎么做熟最好吃，也能让大家对鲜栗子的吃法多一些了解，能让大家用新鲜的生栗子做出多种特色不同的美味菜品。