冬季吃南瓜有哪些好处？南瓜的20种家常吃法(19)

　　19.芦笋炒南瓜

　　原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐

　　做法：

　　1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。

　　2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。

　　3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。

　　4.最后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。