早晨喝鸡蛋茶有什么好处?一般来说鸡蛋茶没有特别规定的饮用时间,大家可以随意的安排,早起冲鸡蛋茶的话主要是快手,而且还能够保证鸡蛋中的营养不会流失。
原料:鸡蛋1个 开水1碗 芝麻油、冰糖少许
1、取一只鸡蛋,用清水将外壳洗净,磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
2、在蛋液中倒入几滴麻油,将刚刚做好的沸水快速冲入碗中,放入一小块冰糖。
3、待鸡蛋茶不烫,就可以饮用了。
注意事项:鸡蛋用筷子打匀即可,不用过度搅打,否则沏出的蛋花会成碎末状,既不美观也影响口感;一定要用刚刚做开的沸水,迅速倒入碗中来沏。
四海饮食营养分享:做这个鸡蛋茶一定要放点麻油和冰糖的,能够消除鸡蛋茶的腥味,而且还有很好的去火效果,如果嗓子肿痛的不妨喝点鸡蛋茶。