解析冬季元宵的各种吃法 总有一款适合你

　　平时我们较为强调看待事物不要单一的去看待要多方面思考，美食也是同样的道理，冬季街面上有随处可见元宵的身影，有不少的人不喜欢水煮元宵的滋味，不怕今日小编为大家分享多种元宵妙趣横生的吃法。

　　蒸元宵汤圆

　　1、将元宵汤圆摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里。

　　2、入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

　　油炸元宵汤圆

　　1、 如果是生元宵汤圆，可将元宵汤圆先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵汤圆有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

　　2、油炸元宵汤圆时，有时会发生元宵汤圆在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在元宵汤圆下锅前用针在元宵汤圆上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。

　　3、另外，炸时要用小火温油，这样炸出的元宵汤圆香甜可口，皮酥里糯。

　　拔丝元宵汤圆

　　1、 将元宵汤圆炸好备用。

　　2、用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀。

　　3、当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的元宵汤圆，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。