皮肤暗黄无光泽 4款菜谱缓解脾虚症状(2)

　　二、牛肚薏米汤

　　材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。

　　做法：

　　1、先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净，备用。

　　2、汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软。

　　3、加入薏米和扁豆，再煮半小时。

　　4、将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。

　　功效：健脾，祛湿。牛肚健脾益胃，理虚补损;薏米有健脾祛湿，排脓舒筋等功效。两者合而煮成汤，性质平和，不寒不燥，具有健脾祛湿之功效。