肉桂羊肉姜汤
所需材料:150G的羊肉,30G的干姜,15G的肉桂,葱花、花椒面、食盐各适量。
烹饪做法:
1、先将羊肉冲洗干净,再切成长条备用,如果有地瓜粉的话,可以放入碗中倒入地瓜粉和少许的料酒抓匀后备用。
2、将干姜洗净再用刀背拍碎,再将肉桂冲洗干净备用。
3、最后烧一锅开水,再将羊肉和干姜以及肉桂放入开水中煮,等到汤水翻滚数次以后,确定羊肉煮熟了以后,倒入适量的花椒面和食盐,搅匀以后再撒上葱花就可以出锅食用了。
好处:这款汤中含有性温营养价值高的羊肉,温暖脾阳的干姜以及有散寒气作用的肉桂搭配炖煮而成,适当喝一些能够驱寒保暖,让你的身体暖烘烘的。