夏季养生记牢五个关系 吃出健康才可以

 　　夏季是一个人体代谢最旺盛，也是让人容易肠胃不舒服的季节。因此夏季食疗养生需要注意的东西就更多。今天小编就给大家讲讲夏季养生的五个关系，让大家整个夏季都健健康康的。

　　1、饮食，苦与酸相搭配。中医认为，夏季火热，苦有降火的作用，因此苦味食物适合这个季节。苦要与酸相搭配，酸有生津液的作用，夏天大量出汗，津液丢失较多，苦与酸相搭配，降火与生津相辅相成。

　　苦味食物的代表是苦瓜，苦瓜被誉为“君子菜”，和鸡鸭鱼肉一起做菜，不会让其他食材沾上苦味，让吃的人都能找到自己的选择。苦瓜性寒，能清热、消暑、解毒。现代研究表明，苦瓜有降糖、抗肿瘤的效果。

　　酸味食物的代表是酸梅，中医入药叫“乌梅”。酸梅有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻的功效。这里教大家一个自制酸梅汤的方法：山楂75克，乌梅50克，甘草5克，加水1000毫升，煮沸后放凉即可食用。夏季对于甘(甜)、咸、辛也都是需要的，例如养脾胃离不开甘淡之味。养生不能走极端，不要片面理解。