居家美味家常豆腐怎么做？豆腐最朴实的居家做法

　　豆腐是居家最常见的一种食物，有关豆腐的做法是很多家庭主妇都比较喜欢的一种，最家常的做法是什么呢？家常豆腐不妨跟着小编学做一下！

        主料：豆腐(700克)猪肉(肥瘦)(100克)

　　辅料：青蒜(50克)

　　调料：猪油(炼制)(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)

　　制作流程：

　　1. 豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分;

　　2. 猪肉剁成末;

　　3. 大蒜切成2厘米的段;

　　4. 豆瓣辣酱要剁碎;

　　5. 将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出;

　　6. 另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香;

　　7. 再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味，收干汁，放入大蒜和香油，装入盘内，即可。

        如此美味的豆腐居家做法绝对是十分美味的，如果你是居家美食达人，不妨真的可以学做一下！