姜是天然晕车药 绿茶也能消除眼部浮肿 12种食材玩转厨房很轻松(9)

　　12、苹果——可治疗腹泻

　　蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片(近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　最后，专家提醒，这些方法只能用作急救，如果症状还是不能缓解，就必须马上就医。