4、依次包好所有的馄饨。
五、煮馄饨
1、先调制汤底,把刚才的汤底料放入盆中,调入一点盐、一勺生抽、2勺醋、一勺油泼辣椒、几滴香油。
2、锅里的水开后,舀热汤浇入,酸汤汁就做好了。
3、下馄饨,大火煮至熟。
4、煮好的馄饨捞入汤底中,最后放上蛋皮丝。
对于西安泡馍,很多人了解的只是皮毛,听听老西安人是如何说的
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