美味十足秒杀你的胃 教你如何做出酸辣鲜香的大馄饨 做一碗喷香馄饨吧!(3)

　　3、待蛋皮四周微微翘起，晃动锅子，蛋皮可以来回移动，说明蛋皮熟了，翻不翻面都行，因为比较薄嘛!

　　4、在锅子里折叠一下，取出，在案板上切成细条。

　　三、准备汤底料

　　小葱碎、香菜、紫菜、虾皮、蛋皮丝

　　四、包馄饨

　　1、取一馄饨皮(我偷懒外面买现成的，我们这边的馄饨皮比较厚)，舀入适量刚才煨好味的肉馅。。

　　2、顺着对角方向折，将肉馅包拢。

　　3、然后左右两个面皮尖向中间对折、捏紧 !一个小馄饨就包成了。