对于很多小朋友来说,都很喜欢去快餐店吃炸鸡一类的食物,其实炸鸡柳没有我们想的那么的复杂。初学者,只要做好功课,每一步按照看好的方法来做,细心、大胆的做总是会成功的。记住,要控制油温,不要大火,一定要小火,这样炸鸡柳的外表不会炸焦了。
用料:鸡肉200克 鸡蛋2个 面包糠30克 色拉油100克 食盐5克 料酒5克 亨氏番茄酱10克 胡椒粉3克 芝麻少许
炸鸡柳的做法1.鸡肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条备用
2.加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋白,腌制半小时,鸡蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠
3.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠
4.倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱、黑芝麻味道更好
在家为宝贝做出如此美味的炸鸡柳绝对会让你获得十分的好评,这样的炸鸡柳你喜欢吗?