教你如何煮玉米?玉米可是很多人最喜欢吃的美味食物,但是如何煮出好的玉米也是需要技巧的,煮玉米的时候需不需要把皮剥得干干净净呢?煮玉米的时候在水中加一点盐会不会好一点?
煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。
煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
软糯香甜、清新可人的玉米怎么才能够煮出来呢?小编教你煮玉米的方法是不是实用呢?记得收藏一下哦!