用豆浆做米饭怎么样？浓郁豆浆味的米饭你吃过吗？

 　早餐喝一杯豆浆是很多人的饮食习惯，现在很多人都喜欢自己在家打豆浆喝，所以在量上把握不住，那么你知道吗？如果豆浆喝不完的话，不妨可以加在米饭中，做出的米饭既营养又好吃，绝对是居家美食达人必须学习的美食技巧！

　　喝不完的豆浆怎么处理呢?很多家庭是放入冰箱冷藏，留待次日加热后饮用。这当然是可以的，但我要推荐另外一种做法，即喝不完的豆浆可以当天做豆浆米饭。

　　豆浆米饭的做法非常简单。用豆浆代替全部或部分水，加入大米中，然后电饭煲常规煮饭即可。因为在米饭中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米饭口感更糯，香味更足，更好吃。

　　纯白米饭的营养价值是很低的，但加入豆浆后，米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用，营养价值更高。当然，豆浆加入到杂粮或杂豆米饭中也是完全可以的。

　　此外，把豆渣与大米混合做成豆渣米饭，营养价值更高，但口感略差，不如豆浆米饭。

    用豆浆做出的米饭是不是格外好呢？所以还是自己不妨收藏一下，浓郁的豆浆味米饭你喜欢吗？