春夏之交清凉可口的豌豆凉粉怎么做？不妨来一碗麻辣诱惑

          春夏之交，天气慢慢燥热起来，所以夏天不妨换个口味，酸辣可口的豌豆凉粉你喜欢吃吗？不妨来一碗吧！

        用料:豌豆淀粉80毫升 黄瓜1根 食盐5克 醋6克 蒜5瓣 生抽5克 水480毫升 辣椒油6克 虾油5克

　　酸辣豌豆凉粉的做法1.豌豆淀粉1包，饭盒一只备用

　　2.豌豆淀粉80毫升、水80毫升，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟

　　3.将400毫升清水倒入锅中

　　4.水烧开，再加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾

　　5.将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏，大蒜切末

　　6.用蒜泥、生抽、虾油、盐、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好，冷藏好的豌豆粉取出，倒扣

　　7.切块，或切丝，小黄瓜切丝，垫入碗底

　　8.切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上，淋上拌好的酱汁即可