110道家常素菜食谱 营养好吃又做法简单(44)
2019-11-18 15:59:46 来源：四海美食网综合
雪菜炒毛豆
食材：毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、油适量
做法：
1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
2、放入毛豆翻炒2分钟
3、倒入雪菜，翻炒均匀
4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可
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