柑橘——能生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等,尤其适合身体虚弱、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,可以治疗秋冬季常见的肺热咳嗽。
柿子——有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。对肺痨咳嗽、热病烦渴、口干唇烂等均有功效。
山楂——开胃,此外还有扩血管、降血压、降胆固醇等功效。
板栗——能益气补脾、健胃,可帮助预防高血压及骨质疏松。
核桃——能在干燥的秋冬滋润肌肤、乌黑头发。还有润肠、补肾、温肺定喘的功效,对肾虚、尿频、咳嗽等症都有疗效。含有丰富的维生素B和E,能健脑、增加记忆力及延缓衰老。
山药——最适宜在寒凉干燥的季节食用,可以强健脾胃、滋阴补气,零脂肪含量,还对预防糖尿病、高血压等极为有益,是这个季节保养身体不可不吃的食材。