盛夏解暑降火不能错过 美味苦瓜绿豆骨头汤让你清凉一夏(3)

　　8. 焯好水的苦瓜入凉水中。

　　9. 将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。

　　10. 我们一般吃炖的菜菜，汤里是不加调味的，做一个蘸料直接蘸着吃，汤就喝白味的，如果不习惯，就自己加一些盐即可。

　　苦瓜绿豆骨头汤做法小贴士

　　1、苦瓜焯一下水，可以去掉大部分的苦味。

　　2、如果时间多，可以在电炖锅里直接放凉的汤炖，如果时间不够，可以先在其它易煮开的锅里把汤煮开锅后，再倒入电炖锅里炖，这样可以节约1-2个小时时间。