盛夏解暑降火不能错过 美味苦瓜绿豆骨头汤让你清凉一夏(2)

　　2. 骨头洗净后，入沸水中焯水。

　　3. 焯好水的骨头再次洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。

　　4. 加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。

　　5. 加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。

　　6. 苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。

　　7. 将苦瓜焯一下水。