春季饮食养生小常识 饮食要切忌食物相克(3)

 

　　葱+豆腐、菠菜+豆腐

　　这两款小菜应该是我们日常生活中最为常见的菜式，但专家提醒我们，这两种最常见的菜式是最不科学、健康的。小葱最好不要与豆腐搭配在一块食用，而菠菜也最好不要与豆制品等食物一块煮汤，在小葱和菠菜中所含有的草酸容易和豆制品中的钙结合成难以溶解的草酸钙，这种物质会在很大程度上影响人体对钙的吸收，如果长期食用的话会导致结石的产生。

　　辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜

　　同样的道理，黄瓜中所含有的分解酶是维生素c的克星，因此像辣椒、西红柿、菠菜等含有维生素的食物最好不要与黄瓜一起搭配着吃，会影响我们人体对维生素c的吸收。

　　香蕉+土豆

　　对于一些爱美的女性来说，这道菜等于是“毁容菜”，因此千万要记住不要把香蕉和土豆搭配在一起吃，否则会导致面部生斑。