家有考生如何烹制营养餐？简单美味虾米葱油拌面学起来

　　一年一度的高考即将来临，备战高考的孩子们都很辛苦，家有考生的父母也没有闲着，她们一定在用尽一切心力，绞尽脑汁的帮孩子补充营养，烹制美味可口的食物，那不如来试试下面这道美味的虾米葱油拌面吧，不仅好吃，还很有营养哟。

　　材料：

　　面条 葱 橄榄油 干虾米 生抽 老抽

　　做法：

　　1、干虾米洗净 浸泡一会儿后沸水滚一道备用;

　　2、面条在锅中的水烧滚后在下入用筷子拨散以免黏在一起 加入半勺盐 这样可以保持面条的韧性;

　　3、面条煮至外软内硬又不会觉得生的状态口感才会劲道 煮面条的时间视个人所选面条的粗细来定;

　　4、煮好的面条要立刻捞出过凉水 最后再过一次凉白开水 沥水 加入橄榄油把面条拌匀;

　　5、加老抽酱油一小勺、一点生抽 用筷子拌面使面条均匀上色 再把熟开洋放在面条上;

　　6、这个时候开始熬葱油：炒锅入多油 将葱段放入小火煎 最好是用葱白来做香味足又不容易焦黑，至香味出来 葱段微黄即可捞出葱段弃

　　7、最后一步 把刚熬好的葱油浇上去 “兹啦”一声 完全拌开一碗喷香的开洋葱油面就诞生了。