谷雨,随着这个节气的到来,雨量开始增多,天气渐暖,有利于春耕播种。在这个春夏相交的时节,我们的脾胃消化功能比较旺盛,利于营养的吸收,所以一定不能忽略饮食的调节。春季宜少吃酸、多吃甜,对于爱吃甜食的同学来说,这可是个“对胃”的季节,有了名正言顺吃甜食的理由,它可以帮助我们补益脾气,美容养颜,那么在谷雨这个美丽的节气里,不妨给自己一份特殊的礼物吧!
主料:红枣4颗、 枸杞20粒、山楂1小把、普洱6g
配料:陈皮1快、茉莉花少许、冰糖适量
准备:
除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分钟,洗去浮尘;
做法:
1.茶壶洗净,放入枸杞;
2.加上茶漏,放入茉莉花和枸杞;
3.将普洱茶放入凉水壶,加入开水,浸泡10分钟以上;
4.陈皮泡软后,用刀刮去内膜;
5.红枣划几刀,与山楂干、陈皮一起放入锅中;
6.加入泡好的茶汤;
7.大火煮开后加入冰糖,再煮5分钟;
8.将材料与茶汤一同倒入茶壶中,浸泡5分钟即可。