春季巧灭“火” 四大药膳透心凉

　    眼下春意正浓，万物复苏、阳气上扬，多风干燥，加上春季人体内热较旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。下面小编就为您推荐一些药膳帮你消除各种“春火”，清凉过个好春天。

　　1.川贝梨水清肺火   取川贝母10克捣碎成末；梨2个，削皮切块；加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

　　2.夏枯草茶消肝火  取夏枯草12克，桑叶10克，菊花10克。将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花，煮3分钟，即可代茶饮。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的要药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

　　3.马蹄去胃火  选用西米50克，绿豆30克，冰糖适量，马蹄2个。将西米放入滚开水中煎煮5分钟至透明，然后过滤去渣，取其清液，再加入马蹄、绿豆、冰糖煮粥食之。马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助排泄，用于治疗胃火。