姜醋猪脚有什么功效 产妇月子必吃猪脚姜

　　姜醋猪脚有什么功效?由于风俗习惯的影响很多地方坐月子也是不尽相同的，就我知道的都有月子米酒、姜醋猪脚等等，这个姜醋猪脚是在广东地区产妇必吃的一款养生补品。

　　猪脚半只、老姜一斤、料酒适量、鸡蛋四五个、添丁甜醋一瓶、陈醋三分之一瓶、红糖适量、盐(可放可不放)。

　　1、锅里放冷水，放进洗干净斩好的块状猪脚、大火烧开、放点料酒、捞出猪脚用冷水冲洗干净。

　　2、姜去皮、切片，放进锅里加水没过姜片，泡十分钟，将鸡蛋洗干净，放进锅里和姜片一起煮十分钟。

　　3、姜片捞出，在锅里炒干水。姜片放进瓦煲中，放进添丁甜醋和陈醋。

　　4、放进鸡蛋小火煮一小时，再放进猪脚煮半小时即可。

　　5、放进红糖调味。泡一两天煮沸后再吃味道更好。我喜欢放一点盐调味，否则我吃不下，当然不放盐也可以，看个人喜欢。

　　类似于猪脚一样的胶质美食，一般炖30分钟就可以了，时间一长口感就会大打折扣了，这个姜醋猪脚上或者的人少吃或者是不吃。添丁甜醋应该在超市都能够买到的。