冬季吃火锅害怕上火 不妨做个豆浆火锅

　　以前我觉得我是一个很爱吃火锅的人，近段时间跟着我一个朋友吃火锅吃的都想要吐了，上火上的很严重，想个法子吧，找了很多没有像有人能够想到使用豆浆做底料做火锅，这可是在最好不过的养生火锅了啊，看一看我都是怎么做的吧。

　　材料：

　　汤底： 现磨豆浆：黄豆1杯(豆浆机附赠杯子) 水1200ml鸡上汤 适量 枸杞数粒

　　涮料： 虾、羊肉、蔬菜、蘑菇、豆腐、豆泡、鱼丸蟹柳等等

　　蘸料：

　　①麻酱料：芝麻酱、红腐乳、韭菜花、生抽、料酒、炸辣椒、香菜末、凉开水适量

　　②蒜蓉蚝油料：蒜蓉、蚝油、植物油、料酒、糖

　　准备食材料：

　　1.茼蒿、白菜、西兰花、豆泡、香菜、胡萝卜

　　2.香菇、蟹味菇、金针菇

　　3.蟹柳、各种丸、豆腐

　　4.羊肉片，这可是我用2个羊腿肉亲自卷的羊肉卷哦，拿出去让店家代切成片的。