香菜拌猪心 简单又快捷吃心才补心

　　猪心其实我一般都是到熟食点买卤的猪心，今天咱用拌的猪心，无非是图个味道，非常简单的。话说吃啥补啥，最近压力比较大，心脏貌似不好，咱就补补心。

　　材料：猪心1个、折耳根 100克、香菜1小把、小米椒1小掇、老姜2片、红辣椒油、生抽、盐、糖

　　1、准备材料洗净备用;

　　2、猪心切开，把里面都洗干净，冷水加老姜片煮20分钟;

　　3、猪心切片，折耳根切段，小米椒切圈，拌上调料就可以了。