红枣玉米窝窝头 可以细品粮食本身的味道

　　你是不是也发现，人往往随着年龄的增大，饮食上也愈发清淡，粗粮是主打主食。窝头以前是贫苦大众的才吃，现在养生、保健的观念深入人心，这是心里没有负担的粮食。粗粮细作，棒子面做不好容易像砖头，这个窝头是在不断改进配方，终于做松软、可口窝头。加入了红枣，香甜，带着丝丝枣香!可以细细品味粮食本身的味道。

　　材料：玉米面150克 黄豆面 50克 酵母 2克 奶粉10克 水加一个鸡蛋 180克 金丝枣 16个

　　1 将所有材料混合，水用温水，搅拌成团即可。

　　2 室温发酵大概1小时，先搓成球状。

　　3 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。

　　4 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。