让豆腐从此倍儿好吃：香菇肉末烧豆腐

　　如何去除豆腥味?煮之前，把豆腐放在盐水中煮一下，搞掂!

　　原料：北豆腐;肉末、香菇、榨菜

　　调料：蚝油、鸡精、生粉;生抽、糖、陈醋

　　做法：

　　1、香菇、榨菜切碎，放入肉末中;

　　2、调入适量的蚝油、鸡精、生粉;

　　3、拌匀，备用

　　4、把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块;

　　5、用勺子将豆腐中心挖空后，将肉末香菇榨菜馅料酿入;

　　6、平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟;

　　7、生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁，淋在豆腐表面，上锅蒸熟，即可!怎么样?豆腐从此不一样的吃法，还不快去买豆腐~~~