常吃天麻炖鸡有什么好处?

　　常吃天麻炖鸡有什么好处?天麻是食疗偏头痛的重要食材，具有很好的消炎作用。

　　1. 对中枢神经的作用：天麻浸膏有明显对抗戊四氮阵挛性惊厥作用;天麻甙可减轻马桑内酯诱发的家兔癫痫发作程度.天麻注射液有镇静、安眠作用。

　　2. 对心血管的作用：天麻对冠状动脉、外周血管有一定程度的扩张作用， 天麻注射液可使家兔血压下降，心率减慢，心输出量增加， 心肌耗氧量下降.天麻素有促进心肌细胞能量代谢, 特别是在缺氧情况下获得能量的作用。

　　原料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

　　做法：

　　将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。