大暑如何晒伏姜?伏姜有什么功效?伏姜一说传自河南和山西,民间每家每户都备有伏姜的,夏季人们经常会出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐的情况,伏姜一出立马解决。
晒伏姜其实再简单不过,只是要调准时间。一年之中,能够晒制伏姜的只有大暑节这一天。大暑是一年中最热的时候,太阳毒的很。
老人们就从菜土你拔出一兜生姜来,将刚刚生长出来的嫩芽掰掉,只剩下皮色灰褐的老姜,将泥土清洗干净,远远的往瓦屋顶上一丢,也就了事。
当然只能丢在屋瓦的背垄上,这才不会被雨水浸泡。这生姜就在屋顶上呆着了,白天经受酷暑骄阳的灸烤,晚上承受着露水的浸润。
真正一个伏天过去,在搬把梯子,从屋顶上将它捡回来,这就是伏姜了。