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饭后什么时候喝酸奶好 饭后喝酸奶的好处

2012-07-14 16:53:31  来源:四海美食网综合四海女性

 

  我们为了饭后消化总是在饭后喝些酸奶来促进消化,大家可了解饭后什么时间喝酸奶效果好,怎么喝酸奶才能体验到酸奶的价值。

饭后什么时候喝酸奶好 饭后喝酸奶的好处

  一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3— 5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

  酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

  但是大家在晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后最好及时刷牙。

  温馨提醒:如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

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