孩子爱吃鱼丸子?教你如何居家做出味道鲜美健康卫生的鱼丸子
2014-08-22 15:51:02 来源：四海美食网综合四海女性网
小孩子都很爱吃鱼丸子，鲜美的味道想着就令人口舌生津。可是外面卖的不太卫生，那就自己做吧。步骤虽多操作起来很简单哦!
主料：加吉鱼1条
调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜2小块，香油1茶匙，淀粉1茶匙，鸡蛋1个
自制鱼丸子的做法
1.加吉鱼处理干净，葱、姜、鸡蛋备好
2.葱姜剁碎，加少许开水浸泡至水凉透
3.将鱼肉用刀片下来，放置冷水中浸泡1小时
4.浸泡好的鱼控水切成小块
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