夏季香甜花生酱在家也可做 你不可错过的美味绝搭

　　夏季花生酱是很多人都比较爱吃的美味，花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。那么你知道好吃的花生酱是怎么做的吗？

　　主料：花生仁200克

　　辅料：蜂蜜少许、食盐少许、炼乳1/2罐

　　做法步骤

　　1.花生放入烤箱，150°烤制大约10-15分钟

　　2.烤熟的花生仁剥去红衣备用

　　3.把花生仁放入料理机中

　　4.打制成非常细腻的小颗粒状即可

　　5.把打成颗粒末的花生放入一只碗中

　　6.逐步少量的倒入炼乳

　　7.用勺子朝一个方向不停搅拌

　　8.再加入适量的蜂蜜和食盐

　　9.搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了

　　小贴士

　　1.喜欢原味的花生酱，可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油，比例大约为2:1

　　2.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱，可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理机来制作，把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了，比例也是2:1

　　3.没有料理机的话，用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末，其余步骤相同

　　4.记得在搅拌花生酱时要稍稍放少许的食盐，食盐可以使花生酱的口感甜而不腻，别具风味

　　5.做好的花生酱要装进消毒过的玻璃瓶中密封，储藏在冰箱的冷藏室内，尽量在一周内食用

        今天小编介绍的花生酱是甜品的，那么对于偏爱甜食的你来说，不妨试着做一款这样的夏季美食吧！