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嘎嘣脆萝卜泡菜怎么做?就是喜欢这个精致味道

2019-05-10 16:42:12  来源:四海美食网综合四海网美食

   有时候去韩国料理吃饭的时候,总是很喜欢人家送的精致小菜,那种酸辣十足但是又无比爽脆的味道着实十分过瘾,这种精致的感觉是小编十分喜欢的,所以不妨今天就教你爽口的泡菜怎么做?

嘎嘣脆萝卜泡菜怎么做?就是喜欢这个精致味道

       用料:水萝卜100克 胡萝卜100克 莴笋100克 食盐3克 花椒20粒 米醋50毫升 白糖3克 泡椒5个 泡椒水20毫升

  爽口泡菜的做法1.所有食材洗净,准备好所有调料和香料

  2.准备一个可以密封的盒子,倒入米醋、白糖、泡椒、泡椒水和花椒,搅拌至白糖融化

  3.把水萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒盐抓匀腌制20分钟,倒掉碗中腌制出来的水

  4.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤2的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用

        有时候吃米饭或者吃其他重口味食物搭配起来吃,咯嘣脆的味道简直太美妙了!

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