7、下入鲍鱼肉,转大火翻炒片刻;
8、加入味汁,大火煮开后转中火煮约5分钟;
9、少量多次加入水淀粉,调出适合的浓稠度;
10、继续略烧片刻,并晃动炒锅,使汤汁均匀挂在鲍鱼肉上;
11、撒入适量香菜末,翻炒均匀,关火;
12、将鲍鱼肉逐个摆入鲍鱼壳中,浇上锅中剩余的汤汁,再撒上几粒香菜末和蒜末(分量外),即可!
有没有很心动?那就做一道吧!
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