人人必知的蘑菇的秘密 教你6个方法正确辨别有毒蘑菇 10大可食用菌倾心推荐(9)

　　10、毛木耳：颜色有点发紫，与黑木耳相比，耳片大、厚，质地粗韧，硬脆耐嚼，且抗逆性强。雨后容易发现。

　　鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助，目前没有简单易行的鉴别方法，民间流传着一些识别方法经证明并不可靠。预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。在有采食野生蘑菇习俗的地区，切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。发现毒蘑菇中毒后，首先应采取自救，既往身体健康的成年人可在食后4小时内进行催吐。尽快到正规医院救治，就诊时最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步明确诊断、指导救治。