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霜降吃什么好?霜降养生菜谱有哪些?(3)

2019-10-22 10:54:00  来源:四海美食网综合

  霜降适合吃什么 节气霜降适宜吃的食物大全: 板栗老鸭汤

  材料:鸭半只、板栗250克、食盐5克,陈皮10克,水适量。

  做法:陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫。板栗用刀在表壳划一道口子,放入滚水中浸泡约3分钟,趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可。

  功效:板栗有养胃健脾的功效,老鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。

  霜降适合吃什么 节气霜降适宜吃的食物大全: 银耳白果粥

  材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。

  做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

  功效:具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。

  霜降适合吃什么 节气霜降适宜吃的食物大全: 红枣花生山药粥

  材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

  做法:山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

  功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。

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