惊悚万圣节你最爱什么食物？将南瓜进行到底

　　万圣节在昨天你有没有过呢？虽然作为西方的节日，也是可以过一下的，那么在万圣节最必不可少的食物就是南瓜了，饮食是不分国界的，所以餐桌上你有没有吃到南瓜呢？

        南瓜蒸排骨

         用料：南瓜1个 猪小排200克食盐4克 酱油5克 淀粉5克 植物油300克

　　金瓜蒸排骨的做法1.猪小排用盐、酱油、料酒和淀粉腌制半小时

　　2.在腌制过程中，南瓜洗干净，切出一个盖子，掏出里面的瓤和籽

　　3.把南瓜放在蒸锅上，蒸10分钟，倒出里面的水，在炒锅中放入适量的植物油烧热，把腌制好的排骨炸得7成熟

　　4.把炸好的排骨放在南瓜里面，盖上金瓜盖子，用中火蒸15分钟，出炉即可食用

　　 南瓜米粉肉

         用料：五花肉500克 南瓜500克 大米200克 食盐2克 葱5克 姜5克 生抽5毫升 老抽3毫升 甜面酱50克 红糖3克 五香粉3克 黄酒5毫升 腐乳(红)2块

　　南瓜米粉肉的做法1.主要食材,五花肉要带皮,南瓜最好找个甜的,腐乳用红的也可以,家里正好有白的就用

　　2.五花肉切厚片,这个看个人喜好,别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了,一般是不超过一公分吧,,南瓜片稍厚些,因为这个没有猪肉耐蒸

　　3.然后用上述调料腌肉,但是五香粉不要放,有其它用,就记住盐要少放,因为里边大多数调料都咸,红糖少放,主要起回味浓厚的作用,其它的看个人喜好了,这个本来就是家常的嘛,葱姜切大点一起腌,蒸的时候挑出来

　　4.大米提前泡半小时,不要泡太久,然后入干锅煸炒至水干,然后有点像小时候看崩爆米花似的路数,炒的发黄的就关火

　　5.炒好的米里放一些五香粉,蒸出来更香,然后在缸里捣呀捣,越细越好,我这回懒了,没弄细,大家拍我吧

　　6.一片瓜一片肉码好,然后上锅蒸就可以了.要是一般的锅蒸得四十分钟到一个小时,我一般用高压锅蒸,盖阀上气发出滋滋声有个十五分钟就差不多了,顶多二十分钟