好吃的杏鲍菇怎么做？两款杏鲍菇食谱推荐(2)

　　小炒杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1)杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

　　2)小葱切葱末、大蒜切末。

　　3)锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。

　　4)倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。

　　5)加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。

　　6)倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。

　　7)临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。