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好吃的杏鲍菇怎么做?两款杏鲍菇食谱推荐

2013-09-14 15:43:02  来源:四海美食网综合四海网美食

  杏鲍菇作为近年来新研制出的一种菌类,独特的口感是很多人都比较喜欢的,不仅营养价值十分丰富而且具有很好的抗癌效果,那么今天小编就为你推荐关于杏鲍菇的两款不同食谱。

好吃的杏鲍菇怎么做?两款杏鲍菇食谱推荐

       宫保杏鲍菇

  食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml

  做法:

  1)将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。

  2)花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。

  3)油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

  4)油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

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